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产地: 源于美国，现分布在日本北海道和关东地区  
外貌: 成年母牛侧望呈楔型，后躯发达，乳静脉粗大而多弯曲，乳房特别庞大，发达且结 构良好，一般个体结构均匀，皮下脂肪少，被毛较细，毛色界限分明的黑白花片额部多白星，然而四肢下部、腹下和尾帚为白色毛。  
性成熟年龄: 12月龄  
适配年龄: 14-16月龄  
平均单产: 4500-5000kg   
乳脂率: 3.2-3.8%  
适应性: 生产性能良好,遗传稳定,抗病力强,饲料报酬率高.适应性较好,在世界各地不同气 候和管理条件下,均可进行饲养。